Jättegod müsli med lite kolhydrater utan sötning. 
3 dl riven kokos (ca 100 g) 3,5 g kh/100g (hitta en sort med så lite kolhydrater som möjligt – det skiljer mycket)
1 dl sesamfrön (55 g) 4 g kh/100g
2 dl paranötter (ca 110 g) 6 g kh/100g
1 dl hasselnötter (50 g) 9,5 g kh/100g
2 dl mandel (90 g) 3,7 g kh/100g (hitta en sort med lite kolhydrater- det skiljer mycket)
1,5 dl mandelmjöl 4 g kh/100g (Aman Pranas)
1,5 tsk kanel
1 tsk hel kardemumma stöts i mortel
50 g kokosolja, smält och blanda i.
Rosta i ugnen ca 50 min eller tills den har fått lite färg ca 150-175 grader. Rör om var 10:e minut så att muslin rostas jämnt och inte blir bränd. Vid lägre temperatur så bränns det inte lika lätt men den måste stå lite längre tid.
