Rättika
Salt
Ev. kryddor tex timjan
Skala och skär rättikan i stavar. Koka rättikan 5 minuter i lättsaltat vatten och häll av i ett durkslag. Låt rättikan ligg kvar i durkslaget så att den torkar. Stek i het panna med mycket kokosfett tills rättikan fått fin färg. Salta och ha eventuellt på lite torkad timjan.
Gott som tillbehör till en kötträtt.
Skriv ut
Inga kommentarer ännu