Det här är ett enkelt recept och jättelätt att göra. Och ett gott sätt att äta rå broccoli. Serveras som tillbehör på Gotlandsbåtarna och det är därifrån receptet kommer.
1 broccolihuvud (inte fryst)
2 msk olivolja
1/2 citron
salt och svartpeppar
Skär broccolin i små buketter och lägg i en skål. Häll på olivolja och pressad citron. Strö på salt och peppar och blanda om ordentligt. Låt stå och marinera.
Skriv ut
Inga kommentarer ännu