Ratio: 3,3:1

Näringsinnehåll/100 g:
Kolhydrater: 2,4 g
Fett: 8,8 g
Protein: 0,2 g

Ingredienser:
250 g frysta jordgubbar
350 g vatten
ca 2 krm xantangummi
1 msk sukrin+
30 droppar hermesetas
60 g MCT-olja

Koka upp jordgubbar och vatten. Mixa och låt det svalna lite. Tillsätt xantangummi och MCT-olja samt sötning och mixa igen. Låt det svalna helt. Servera till tex ostkaka eller pannkakor.