Det här receptet fick jag av en av alla mina trevliga kunder som har tittat in i gårdsbutiken i sommar. Jag har ändrat lite i receptet eftersom jag saknade vissa ingredienser (bytte kesella mot philadelphiaost) och tog lite mindre med nötter (egentligen skulle det vara 2 dl valnötter och 2 dl solrosfrön). Och så tillsatte jag 0,5 dl pofiber.
2 dl mandelmjöl
1 dl hela linfrön
2 msk fiberhusk
2 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
1 msk brödkryddor
0,5 dl pofiber
60 g blandade hackade nötter
250 g philadelphiaost
6 ägg
175 grader 60 minuter lågt i ugnen
Klä formen med bakplåtspapper, eller smörj formen med smör och ”bröa” den med pofiber
Skriv ut
Inga kommentarer ännu