Pajdeg lagom till paj för 6-8 portioner

Pajskal
8 ägg
2 dl grädde
smör
1 nypa salt

Smörj en pajform, lägg eventuellt i lite fett i pajformen (ca 3 msk) och smält i ugnen om du vill få i mer fett i maten.

Blanda övriga ingredienser till pajskalet, häll i pajformen. Grädda i ugnen i 225 grader C i ca 8-10 min eller tills det får fin färg.