{"id":373,"date":"2011-08-17T09:52:33","date_gmt":"2011-08-17T13:52:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.almungsskafferi.se\/blogg\/?p=373"},"modified":"2015-10-03T17:09:14","modified_gmt":"2015-10-03T21:09:14","slug":"graddtarta-lchf","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.almungsskafferi.se\/blogg\/2011\/08\/17\/graddtarta-lchf\/","title":{"rendered":"Gr\u00e4ddt\u00e5rta LCHF"},"content":{"rendered":"<div class=\"pf-content\"><p>Mmmm, den h\u00e4r t\u00e5rtan blev j\u00e4ttegod, smakar som vanlig t\u00e5rta.<br \/>\nMen den tar lite tid och ska f\u00f6rberedas dagen innan.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.almungsskafferi.se\/blogg\/wp-content\/uploads\/2011\/07\/graddtarta.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.almungsskafferi.se\/blogg\/wp-content\/uploads\/2011\/07\/graddtarta-300x225.jpg\" alt=\"\" title=\"graddtarta\" width=\"300\" height=\"225\" class=\"alignright size-medium wp-image-497\" srcset=\"http:\/\/www.almungsskafferi.se\/blogg\/wp-content\/uploads\/2011\/07\/graddtarta-300x225.jpg 300w, http:\/\/www.almungsskafferi.se\/blogg\/wp-content\/uploads\/2011\/07\/graddtarta.jpg 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>B\u00f6rja med att g\u00f6ra jordgubbskr\u00e4men.<\/p>\n<p><strong>Jordgubbskr\u00e4m<\/strong><br \/>\nTa 150 g frysta jordgubbar, koka dem mosiga med 2 dl vatten. Ta av kastrullen fr\u00e5n v\u00e4rmen. Tills\u00e4tt \u00f6nskad m\u00e4ngd s\u00f6tningsmedel, jag brukar anv\u00e4nda flytande hermesetas och 1 tsk gelatinpulver. Blanda runt och st\u00e4ll in i kylsk\u00e5pet \u00f6ver natten.<\/p>\n<p>G\u00f6r sedan vaniljkr\u00e4m<\/p>\n<p><strong>Vaniljkr\u00e4m<\/strong><\/p>\n<p>4 \u00e4ggulor<br \/>\n1\/2 dl gr\u00e4dde<br \/>\n1 tsk <a href=\"http:\/\/www.lchfshop.se\/index.php?main_page=product_info&#038;cPath=2&#038;products_id=5\">vaniljpulver <\/a><br \/>\ns\u00f6tningsmedel<br \/>\n125 g sm\u00f6r<\/p>\n<p>1. Vispa ihop \u00e4ggulor med alla ingredienser f\u00f6rutom sm\u00f6ret.<br \/>\n2. Vispa blandningen i hett vattenbad under kontinuerlig omr\u00f6rning till en tjock kr\u00e4m. Vattenbad kan du \u00e5stadkomma genom att hetta upp vatten i en vid kastrull och placera en mindre kastrull i denna: Det ger en &#8221;mjuk&#8221; v\u00e4rme som aldrig \u00f6verstiger 100 grader.<br \/>\n3. N\u00e4r kr\u00e4men har tjocknat, ta kastrullen fr\u00e5n v\u00e4rmen (vattenbadet) och vispa i sm\u00f6ret i omg\u00e5ngar till en blank kr\u00e4m. Smaka av med ev mer vanilj om du vill.<br \/>\nSt\u00e4ll att svalna och st\u00e4ll sen in i kylen tills t\u00e5rtan ska g\u00f6ras.<\/p>\n<p><strong>T\u00e5rtbotten<\/strong><\/p>\n<p>Ingredienser:<br \/>\n3 \u00e4gg<br \/>\n1 dl philadelphiaost<br \/>\n1 nypa salt<br \/>\n1\/2 tsk bakpulver<br \/>\nev flytande s\u00f6tningsmedel, tex hermesetas eller canderel, efter smak till efterr\u00e4ttst\u00e5rtbotten<\/p>\n<p>G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r<br \/>\nBlanda \u00e4ggvitor med en nypa salt. Vispa \u00e4ggvitorna till ett h\u00e5rt skum. T\u00e4nk p\u00e5 att bunke och visp m\u00e5ste vara helt rena, om det finns lite fett p\u00e5 dem s\u00e5 stelnar inte \u00e4ggvitan. Jag gjorde det misstaget en g\u00e5ng n\u00e4r jag vispade philadelphiaosten och \u00e4ggulorna f\u00f6rst och inte diskade vispen s\u00e5 noga, s\u00e5 var f\u00f6rsiktig.<br \/>\nI en annan bunke vispas philadelphiaosten med gulorna och bakpulver, fiberhusk och ev s\u00f6tningsmedel. V\u00e4nd f\u00f6rsiktigt ner gulorna i de vispade vitorna.<\/p>\n<p>F\u00f6r att g\u00f6ra t\u00e5rtbottnar s\u00e5 brer du ut smeten i tv\u00e5 j\u00e4mnstora fyrkanter p\u00e5 en pl\u00e5t.  Baka i 150 grader i ugnen ca 30 min.<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mmmm, den h\u00e4r t\u00e5rtan blev j\u00e4ttegod, smakar som vanlig t\u00e5rta. Men den tar lite tid och ska f\u00f6rberedas dagen innan. B\u00f6rja med att g\u00f6ra jordgubbskr\u00e4men. Jordgubbskr\u00e4m Ta 150 g frysta jordgubbar, koka dem mosiga med 2 dl vatten. Ta av kastrullen fr\u00e5n v\u00e4rmen. Tills\u00e4tt \u00f6nskad m\u00e4ngd s\u00f6tningsmedel, jag brukar anv\u00e4nda flytande hermesetas och 1 tsk [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":497,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[48,60,62],"tags":[],"class_list":["post-373","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-efterratt","category-glutenfritt","category-lchf"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.almungsskafferi.se\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/373","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.almungsskafferi.se\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.almungsskafferi.se\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.almungsskafferi.se\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.almungsskafferi.se\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=373"}],"version-history":[{"count":9,"href":"http:\/\/www.almungsskafferi.se\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/373\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1671,"href":"http:\/\/www.almungsskafferi.se\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/373\/revisions\/1671"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.almungsskafferi.se\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/media\/497"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.almungsskafferi.se\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=373"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.almungsskafferi.se\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=373"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.almungsskafferi.se\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=373"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}