{"id":2,"date":"2009-06-11T10:58:50","date_gmt":"2009-06-11T14:58:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lammboden.se\/blogg\/?page_id=2"},"modified":"2018-09-16T08:57:41","modified_gmt":"2018-09-16T12:57:41","slug":"about","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/www.almungsskafferi.se\/blogg\/about\/","title":{"rendered":"Om oss"},"content":{"rendered":"

\"Kia_Viken\"<\/a>V\u00e4lkommen till mitt skafferi och k\u00f6k. Den h\u00e4r bloggen kom till f\u00f6r att jag beh\u00f6vde h\u00e5lla lite ordning p\u00e5 alla recept som jag provade fram. De flesta recepten har lite mindre kolhydrater och lite mer fett, dvs LCHF och keto. LCHF st\u00e5r f\u00f6r Low Carb High Fat och keto \u00e4r en v\u00e4ldigt strikt variant av LCHF, med v\u00e4ldigt lite kolhydrater och mycket fett. Alla recept \u00e4r dessutom glutenfria eftersom vi \u00e4ven har glutenintolerans i familjen. P\u00e5 senare tid \u00e4r m\u00e5nga recept ocks\u00e5 mj\u00f6lkfria. Sen 2011 har det blivit mer fokus p\u00e5 ketogen kost i familjen. Vi har ett barn som \u00e4ter ketogen kost mot epilepsi. Det kr\u00e4ver en hel del mer trixande och r\u00e4knande f\u00f6r att det inte ska bli f\u00f6r mycket kolhydrater och att f\u00e5 in s\u00e5 mycket fett i m\u00e5ltiden som beh\u00f6vs. Det kr\u00e4vs ocks\u00e5 en hel del av recepten att de ska bli goda n\u00e4r man stoppar s\u00e5 mycket fett i dem. Alla recept h\u00e4r \u00e4r inte s\u00e5 strikta att de passar ketogen kost, men min m\u00e5ls\u00e4ttning \u00e4r att n\u00e4ringsinneh\u00e5ll och ratio ska finnas p\u00e5 alla recept s\u00e5 att man kan avg\u00f6ra sj\u00e4lv om det passar.P\u00e5 de nya ska det finnas men jag kommer f\u00f6rs\u00f6ka l\u00e4gga till det p\u00e5 de gamla efter hand.<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

V\u00e4lkommen till mitt skafferi och k\u00f6k. Den h\u00e4r bloggen kom till f\u00f6r att jag beh\u00f6vde h\u00e5lla lite ordning p\u00e5 alla recept som jag provade fram. De flesta recepten har lite mindre kolhydrater och lite mer fett, dvs LCHF och keto. LCHF st\u00e5r f\u00f6r Low Carb High Fat och keto \u00e4r en v\u00e4ldigt strikt variant av […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-2","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.almungsskafferi.se\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.almungsskafferi.se\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.almungsskafferi.se\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.almungsskafferi.se\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.almungsskafferi.se\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2"}],"version-history":[{"count":25,"href":"http:\/\/www.almungsskafferi.se\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2219,"href":"http:\/\/www.almungsskafferi.se\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2\/revisions\/2219"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.almungsskafferi.se\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}