{"id":1125,"date":"2013-03-29T18:04:24","date_gmt":"2013-03-29T22:04:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.almungsskafferi.se\/blogg\/?page_id=1125"},"modified":"2013-03-29T18:04:24","modified_gmt":"2013-03-29T22:04:24","slug":"baka-lchf","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/www.almungsskafferi.se\/blogg\/baka-lchf\/","title":{"rendered":"Baka LCHF"},"content":{"rendered":"<div class=\"pf-content\"><p><a href=\"http:\/\/www.almungsskafferi.se\/blogg\/wp-content\/uploads\/2011\/11\/pepparkakor2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.almungsskafferi.se\/blogg\/wp-content\/uploads\/2011\/11\/pepparkakor2-300x207.jpg\" alt=\"pepparkakor2\" width=\"300\" height=\"207\" class=\"alignright size-medium wp-image-694\" srcset=\"http:\/\/www.almungsskafferi.se\/blogg\/wp-content\/uploads\/2011\/11\/pepparkakor2-300x207.jpg 300w, http:\/\/www.almungsskafferi.se\/blogg\/wp-content\/uploads\/2011\/11\/pepparkakor2.jpg 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Br\u00f6d och bakverk \u00e4r n\u00e5got som \u00e4r en del av v\u00e5r kultur och samh\u00e4lle. Pepparkakor till jul, sm\u00f6rg\u00e5st\u00e5rta vid f\u00f6delsedagar, fika med kaffebr\u00f6d och kakor, eller en god macka till teet p\u00e5 kv\u00e4llen. N\u00e4r man \u00e4ter LCHF m\u00e5ste det ju funka vid dessa tillf\u00e4llen ocks\u00e5. S\u00e4rskilt viktigt tycker jag det \u00e4r n\u00e4r man har barn som av n\u00e5gon anledning m\u00e5ste h\u00e5lla sig till en strikt l\u00e5gkolhydratdiet (se tex <a href=\"http:\/\/www.almungsskafferi.se\/blogg\/kategori\/modifierad-atkins-kost\/\" title=\"modifierad atkins diet\" target=\"_blank\">modifierad atkins diet<\/a>).<\/p>\n<p>N\u00e4r jag b\u00f6rjade med LCHF-kost i b\u00f6rjan av 2008 s\u00e5 fanns n\u00e4stan inga bakrecept, och de f\u00e5 som fanns smakade mest \u00e4gg. Jag har sen bakat och bakat och bakat med alla nya ingredienser som har kommit och har samlat en stor del av recepten h\u00e4r p\u00e5 bloggen. <\/p>\n<p>N\u00e4r man bakar utan vetemj\u00f6l s\u00e5 m\u00e5ste man t\u00e4nka lite annorlunda och det g\u00e5r inte att ta ett recept rakt av och byta vetemj\u00f6l mot annat mj\u00f6l. Det g\u00e5r heller inte att anv\u00e4nda j\u00e4st eftersom det inte finns kolhydrater nog f\u00f6r j\u00e4sten att j\u00e4sa p\u00e5. Jag kommer fortl\u00f6pande l\u00e4gga upp mina erfarenheter av de olika ingredienser som man anv\u00e4nder och vad man speciellt b\u00f6r t\u00e4nka p\u00e5 vid LCHF-bakning. Se under flikarna ovan.<\/p>\n<p>Trevlig bakning<br \/>\nKia<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Br\u00f6d och bakverk \u00e4r n\u00e5got som \u00e4r en del av v\u00e5r kultur och samh\u00e4lle. Pepparkakor till jul, sm\u00f6rg\u00e5st\u00e5rta vid f\u00f6delsedagar, fika med kaffebr\u00f6d och kakor, eller en god macka till teet p\u00e5 kv\u00e4llen. N\u00e4r man \u00e4ter LCHF m\u00e5ste det ju funka vid dessa tillf\u00e4llen ocks\u00e5. S\u00e4rskilt viktigt tycker jag det \u00e4r n\u00e4r man har barn [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-1125","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.almungsskafferi.se\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1125","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.almungsskafferi.se\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.almungsskafferi.se\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.almungsskafferi.se\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.almungsskafferi.se\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1125"}],"version-history":[{"count":9,"href":"http:\/\/www.almungsskafferi.se\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1125\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1218,"href":"http:\/\/www.almungsskafferi.se\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1125\/revisions\/1218"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.almungsskafferi.se\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1125"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}